Há por aqui fãs de comidas picantes?
Bem, na verdade esta não é necessariamente picante, já que sabemos que alguns dos pimentos padrão picam, e outros não! Mas, mesmo que não sejam fãs, vale a pena experimentar esta receita de pimentos padrão salteados muito simples e perfeita para servir uma refeição ou uma entrada.
Benefícios dos Pimentos para a Saúde
Os pimentos são caracterizados pelas suas propriedades antioxidantes, cardioprotectoras e hipotensivas. São ricos em vitamina C e, por isso, ideais para acompanhar refeições ricas em ferro já que potenciam a sua absorção.
Esta receita de pimentos padrão, 100% vegetal, vai surpreender pela sua simplicidade!
Receita de Pimentos Padrão Salteados
Pimentos padrão salteados
Uma receita pronta em poucos minutos e perfeita para comer como entrada ou juntar em saladas!
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Ingredientes
- Pimentos padrão
- Azeite q.b.
- Flor de sal q.b.
Preparação
- Aquece uma frigideira em lume médio alto e, quando estiver, adiciona um fio de azeite generoso.
- Coloca os pimentos lavados e secos e começa a salteá-los. Demora uns minutos.
- Salpica-os com flor de sal e envolve tudo bem. Termina quando estiverem levemente tostados de todos os lados.Está feito! Sorte é... se não forem picantes!!
