Estas chips ficam uma delícia com os nossos croquetes Meant To Bean. Queres saber como fazer?
O que é a pastinaca?
Formas de cozinhar pastinaca
No forno, como nesta receita de chips de pastinaca)
Na sopa, adicionando sabor e nutrientes extra
Cozida com azeite e ervas aromáticas para um acompanhamento leve e saboroso
Em estufados, adicionando um sabor maravilhoso
Em saladas, bastando para isso assar previamente e cortar em pedaços para uma textura diferente
Dicas Beatroot: Quando preparares as chips de pastinaca no forno, aproveita a energia do forno para colocar também uma embalagem dos nossos Croquetes Vegan Meant To Bean. Assim, tena dois snacks deliciosos e saudáveis prontos em simultâneo!
Benefícios para a saúde
A pastinaca é uma raiz altamente nutritiva, rica em fibras, vitamina C, vitamina K e folato, nutrientes essenciais para a saúde do sistema imunitário, digestão e manutenção da saúde celular. Além disso, é uma ótima fonte de antioxidantes que ajudam a combater o stress oxidativo no corpo, promovendo um envelhecimento saudável e reduzindo o risco de doenças crónicas. Por isso, incorporar a pastinaca na tua alimentação (através destas chips de pastinaca por exemplo) é uma maneira deliciosa de obter uma variedade de benefícios para a saúde, enquanto adicionas sabor e textura aos teus pratos!
Chips de Pastinaca
Ingredientes
- 2 Pastinacas
- Azeite q.b
- Pimentão doce
- Sal fino
- Orégãos
- 1 embalagem de Croquetes Vegan Meant To Bean
Preparação
- Corta a pastinaca em forma de palitos. Escalda os palitos de pastinaca em água a ferver com um pouco de sal apenas para ficarem um pouco tenros e cozidos. Reserva sobre um pano para secar.
- Coloca os palitos numa taça e salpica com sal fino, o pimentão, as ervas e um fio de azeite. Leva ao forno já quente a 160 graus até dourarem.
- Acompanha esta receita de chips de pastinaca com uns maravilhosos croquetes MeantoBean e um molho de pimento assado, que não nos vai deixar parar de comer!
Se estás à procura de um snack crocante, saudável e diferente, estas chips de pastinaca são uma excelente opção. Na Beatroot, adoramos explorar alternativas saudáveis e inovadoras para tornar as refeições mais criativas. Queres mais receitas de snacks vegan? Dá uma vista de olhos noutras opções no nosso blog ou experimenta as nossas receitas de snacks de legumes para variares ainda mais a tua ementa semanal!
